По запросу Восточная Пруссия найдено 44 публикации

Восточнопрусские блюда из дичи

Природные условия, обилие в лесах дичи оказали влияние и на формирование традиционной восточно-прусской кухни. В рукописных семейных поваренных книгах сохранились рецепты блюд, которые можно без особого труда приготовить и сегодня.

Оригинальные горячительные напитки из Кёнигсберга

Местные мужчины никогда не были большими святошами (особенно в деревнях) и частенько прикладывались к бутылке, чтобы снять стресс и усталость после тяжелого рабочего дня. 

Бэренфанг!

Как в Восточной Пруссии готовили традиционный ликёр.

Кёнигсбергские соусы и майонезы

Чтобы хоть как-то разнообразить свои вкусовые ощущения, люди на протяжении веков осваивали различные приправы и специи, смешивая их между собой.

Восточнопрусские блюда из свинины

Как в Восточной Пруссии готовили блюда из свинины.

Восточнопрусские блюда из домашней птицы

Не слишком постно, зато очень вкусно – традиционные местные рецепты.

Блюда из овощей по-восточнопрусски

Подборка наиболее интересных рецептов овощных блюд традиционной местной кухни.

Густой восточнопрусский айнтопф: первое и второе в одном горшке

Недорогой, но очень вкусный суп долгое время был гастрономическим символом региона.

Традиционные местные блюда из творога

Практически каждая семья в Восточной Пруссии включала блюда из творога в свой ежедневный рацион.

Фасоль, горох и чечевица в восточнопрусской кухне

Готовили из них  всё – от супов до котлет и салатов.