Региональные специалитеты
Кёнигсбергский марципан прославил Восточную Пруссию на весь мир.
Как в Восточной Пруссии готовили блюда из свинины.
Не слишком постно, зато очень вкусно – традиционные местные рецепты.
Подборка наиболее интересных рецептов овощных блюд традиционной местной кухни.
Готовили из них всё – от супов до котлет и салатов.
Изобилие исходного материала положительным образом сказалось на качестве местных рецептов блюд рыбной кухни.
Проверенные временем местные рецепты блюд из грибов и с грибами.
Подборка наиболее интересных и характерных рецептов, сформировавшихся за долгие столетия.
В Германии название «картофель» произошло от немецких слов «крафт» — сила и «тойфель» — дьявол, то есть «дьявольская сила» – Kraftteufel.
